こんにちは。宮本です。

コンビニでパンを買おうと思ったとき、まず探すのって、フィッシュバーガーじゃないですか。
ふかふかでタルタルで、幸せな気分に浸れますよね。

最近、セブンイレブンでも売り出したので、早速買ってみました。



グラタンコロッケバーガーのように丸いんですね。
魚フライで丸いって新しい。



ほら、こんなに丸い（笑）

パンが二段熟成とのことで、とてもふかふか。
フィッシュバーガーのくせにボリュームもあって、大満足な一品。



ちゃんとゆでたまごも買いましたよ。
これがないとセブンイレブンに行った意味がない（笑）



モロに塩味。
半熟加減が絶妙。
この塩味と茹で加減を再現するのは、かなり難しいんです。

ジュースを買うの忘れて、ミニストップに入ったのですが、そこでもタルタルフィッシュバーガーを発見。



とろけてますね（笑）



こっちは正方形に近い四角。
チーズがある代わりに、タルタルソースは少なめ。

小さめではありますが、チーズの風味がいいので、これはこれでアリ。
ソースが白めで、見た目はこっちのほうが綺麗です。

個人的にはセブンイレブンのほうが好きですね。
ボリュームの点で。

以前に、ファミリーマートのもレポートしたことがありました。
タルタルフィッシュが食いたかったらファミマへ行け、だったのが、最大手のセブンイレブンでも始めてくれたので、随分便利になりました。

タルタルフィッシュ系が増えている、ということは、世の中のトレンドがタルタルフィッシュに向いている、ということなんでしょうね。

わざわざ外れる商品を開発するはずがありません。
「他がやってて当たってるから、うちも」ということなんでしょうけど、他と一緒じゃ飽きられます。
だから魚フライを丸く加工したんでしょうね。
それだけ見たら、魚フライだとは、仏様でも気が付くめえということで、魚が苦手な人も取り込もうということかも知れません。
食わず嫌いの人も、食べてみたらファンになった、ということになればいいんです。

ずっと前から、ハンバーガーはフィッシュバーガーが至高、と言い続けてきましたが、世の中がやっと私に追い付いてきたんでしょうね（笑）
ハンバーガー屋さんは多いですが、畜肉を一切使わず、フィッシュバーガーオンリーみたいな店、出来ないものでしょうかね。

今なら流行りそうですけどね。
サバの塩焼きなんかいいと思いますけどね。
トルコではサバの塩焼きを挟んだサンドイッチがポピュラーだなんて聞いたことありますが。

イギリスではフィッシュアンドチップスがポピュラーらしいですし。
それをパンに挟んで食べたりもするのでしょう。

肉を使ったハンバーガーなんて、１、２品でいいんですよ。
どうせ（私は）食べないんだし。
もっと魚のメニューを増やせと。
ヘルシーなんだし。
肉よりよっぽどカロリー高いんだから（笑）

牛肉や豚肉だと、宗教上の理由で食べられない人、いるじゃないですか。
そういう人たち向けに気を使って料理する面倒を考えたら、もう、魚でいいじゃないかと思うんです（笑）

出来たら出来たで、「生臭え店だ」とか言って、行かないんですよね（笑）
ほんと、人間って勝手ですね（笑）

ともかく、ゲテモノ、キワモノ扱いされていたフィッシュバーガーが、世間に認知されつつあるのは確かですね。

魚フライの魚、いつも思うんですが、ふかふか過ぎやしませんか。
魚の肉って、普通、もっと締まってますよね。
あれで生きていけるってのが不思議。

サバを焼いたのとか、アジを揚げたのだって、もうちょっと歯応えがあるじゃないですか。
あれ、衣があるから形を保ててるようなもので、衣がなかったらグズグズになりそうですよね。

このフィッシュバーガーだって、私も噛みつきますが、上の歯と下の歯がぶつかって噛み切る態勢になる前に、ふわっと千切れるじゃないですか。
歯で噛みついて、パンに歯型を付けるのは、あくまでも千切るきっかけを作るための行為であり、ここから切るぞっていう切り口の位置を決定するためだけの作業ですよね。

実際には手で引っ張って、浅く歯型のある所から切り離してるだけです。
肉のハンバーガーだと、もう少し深く噛みつかないと。
パンだけ切れちゃって、ベロ出しててムカつくヤツの顔みたいになります。
カツサンドなんて、噛み切ったと思ってても切り離されてないじゃないですか。

加熱すると柔らかくなるんでしょうかね。
こんなんじゃ、波で死んじゃいますよ。

ああ、鍋のタラなんて柔らかいですね。
煮魚なんかも柔らかい。
でも、そりゃあ煮れば鳥肉だって牛肉だって柔らかくなりますからね。

なんかあるんでしょうね。

だから、レタスなどの野菜が一緒に挟まれていると食べにくいんです。
植物ですから、引っ張っただけでは切れないですからね。
バラバラと落ちたりしますし、ちゃんと噛まないといけない。

そこでタルタルですよ。
ソースの中には玉ねぎやピクルスが含まれていますから野菜も摂れます。
で、チーズですよ。
タルタルと一緒に、魚フライをパンに接着させて、パンが切れたら、一緒に魚フライも切れるように細工してあるんですよ。
んで、糸引いて伸びれば最高。

よく考えてあります。
この細工、平賀源内もびっくりですね（笑）
先人の知恵には驚かされることがあります。

タルタルフィッシュバーガー、ヤマザキデイリーにもあるんでしょうかね。
パン祭りやっちゃうくらいの、最大手のパン屋ですから、もちろんありそうですね。
ま、なかなか行く機会はありませんが、見付けたら、またレポートします。

いや、そのへんのパン屋にもあるとは思うんですよ。
でも、中年の男性ですから、入れないんですよ。
絶対に主婦をナンパしに来たと思われます。
そんな無粋なことはしたくないんです（笑）

ヤマザキパン、「はみでるタルタルフィッシュ」とかやらないかな（笑）