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こんにちは。宮本です。

小田急線の駅によくある箱根そば、皆さんも大好きですよね。

悔しいんですよね。立食いのクセに美味くて。
次の電車まで時間がない時に行きたいんですけど、混んでるからやめちゃうんです。

私の基本は天玉そばなんです。





細いうどんなんですよね。
おそば感が薄めで最高です（笑）

かき揚げってなんであんなに美味いんでしょうね。
玉ねぎとにんじんを細かく切って、グルテンが出ないくらいサッと軽く水で溶いた薄力粉に絡ませておたまに乗せたのを１７０～１８０℃に熱した油に１つだけ入れて揚げて、途中で真ん中に菜箸でちょっと穴開けたりするだけなのに。
揚がりにくいものと揚がり易いものを一緒に揚げるから、具材の厚みとか大きさを調整して、同じ時間で揚がるように作るだけ。
細かくしたにんじんより早く揚がるものは一緒に入れない。
コツなんてそれだけ。

そんな詳しく書かなくていいのに（笑）

サクサクもいいですが、つゆが滲みて、ちょっと柔らかくなったのもいいし、最後までとっといてふにゃふにゃになったのもいいですね。

こないだ、期間限定でマイタケの天ぷらが入ったのもありましたね。



緑のは、なんの葉っぱだったのか。
マイタケの存在感が皆無。



とんがらし、牛丼ばっか食ってると、箱そばでもドバドバかけちゃうんですよね。
ここでそんなにかけてしまうと、最後につゆを飲み干すときに辛いんですよね。
辛い（からい）から、辛い（つらい）んです。

小田厚だか東名だかで、「ひといきつくなら〇〇PAへ」みたいな横断幕が、陸橋にかかってますね。
「ひどくきついなら」と読んでしまい、まあ、居眠り運転は怖いけど、すごい書き方するんだなぁと思ってましたが、何度目かで目にしたときに、よくよく見ると、「ひといきつくなら（一息つくなら）」だったんですね。
ホントに最初は「ひどい！ きつい！ なら」と読んでたんです。
漢字使えやと。

知らないところに行って、駅で立食いでも、と思うときがありますが、箱そばじゃないと「不味かったら嫌だな」と考えてしまい、二の足踏んだりしませんか。

富士そばとかいうそば屋なんて有名らしいですが、あっても行かなそうです（笑）
箱そばに義理立てしてる訳でもないんでしょうが、いつもと違うタバコを買うみたいな感覚なんでしょうかね。
富士そば、美味いかも知れませんが、次また食いたくなっても近くにありませんからね。

神奈川県西部からほとんど出ませんからね。
出ればいろいろあることは知ってるんですが、何か用事でもないと、わざわざ立食いそばを食いに遠くへ行くのもアレですからね。

ここのところ脂っこいラーメンばかり食べていたので、たまにはさっぱりとそばやうどんも食べないといけませんよね。
そう思ってうどん食っても、結局、脂だらけの宮本でした。








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こんにちは。宮本です。

先日、イトーヨーカドーの１階のフードコートの牛たん屋「仙台なとり」に行ってきました。

仙台市なのか名取市なのか。
厚木と海老名みたいに川を挟んで隣同士の市なんですけどね。
どっちなんだと言いたいですが、牛タンと言えば仙台なんでしょうね。

「牛たん仙台なとり」ですから、「シロコロ厚木えびな」みたいなものでしょうか。

ここで、牛タンでなく、ステーキのランチをやってるんですね。
９９９円でした。
義母がハマってると。
牛タンの定食より安いし、肉も多そうです。



２００グラムでした。



けっこうまとも。９９９円のくせに。



ちゃんと厚みがあります。
鉄板が熱いので、早く食わないと中まで火が通ってしまいます。
ビチビチと油が飛びますので、もらえる紙エプロンは使ったほうがいいです。

さすがにたった２００グラムでは、なんか寂しいので、隣の幸楽苑で餃子も注文。



これなら満足。
餃子は２００円とかそれくらい。
なんならラーメンやうどんやハンバーガーも一緒に食えます。
フードコートってのは、異なる料理を一緒に食える点で便利です。
食器類の返却先が別々なので、それだけが面倒。

ここは「いきなり！ステーキ」をやってる会社がやってるんですね。
いきなりステーキは行ったことないですが、そこよりお肉の単価はお安いような。

当然、硬いですよ。
美味しいですが。

ま、あんまり食べないですからね。
ステーキとか鉄板焼きって。
もっと小さく薄く切ったのを、焼肉なんかにして食べることはあっても。
こういう時に知らないことが多くて恥ずかしいんですよね。

どうだから美味い、とか、こうだからいい、とかいう判断基準みたいなものが、自分の中で醸成されていないんです。牛肉に関しては。
高いか安いか、美味いか不味いかみたいな、子供でもわかる感想しか出てこない（笑）

この年齢になると、ある程度、あーだこーだとうんちく垂れたいじゃないですか（笑）
別に、人にうんちく垂れたい訳じゃありませんが、一般に比較的高額で、普段食べないようなもののことをよく知ってるような大人の人、カッコいいじゃないですか（笑）
まさに自己満足の領域ですが。
知ってれば、挙動不審にならずに、落ち着いて食事が出来ます。

いつもステーキとか食ってりゃこんなこともないんですけどね。
B級グルメにばかり詳しくなってしまいました。
いきなりステーキのお肉が高級って言ったら笑われるかも知れませんが（笑）

肉は健康にいいらしいですね。
いきなりステーキでは、食った分のマイレージみたいなポイントが溜まるそうで、溜まったマイレージで何キロ食ったかわかるみたいですね。
常連になると１年で何百キロもステーキ食ってるバカな人がいるみたいで。

私も唐揚げとラーメンは一般の人よりは多く食ってるとは思いますが、唐揚げだって１０数キロ、ラーメンだって百杯程度だと思いますよ。

朝昼晩、肉なんでしょうね。
仕事、してるんでしょうかね。
混んでますから並ぶんですよね。
だから時間がかかると思うんです。
相当ヒマなのか。
アレルギーで肉以外食べられないのか。
嫁さんの料理が超絶不味いのか。

前世は肉食獣だったんでしょうかね。
想像ですけど、食い方が汚そうです。

１日３食で５～６０００円の食費。
１年で１８０万以上になります。

３００グラムを３食、それを３６５日で３２８キロになります。
それより食ってる人がいるんです。

どうも一般人らしいです（笑）
一般ライオンさんとか一般ベンガルトラさんの間違いじゃないのかと（笑）

野菜、摂ってないんでしょうね。
魚も豆も乳製品も。
大腸にポリープ出来ちゃうんでしょうね。

肉は健康にいいですが、あまり偏ってもいけないです。

皆さんも、お肉を食べたら、お野菜もちゃんと摂りましょうね。
人工肛門、大変ですよ。

人生は何事もバランスが肝要ですよ。




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